Rami.BBQ.swe
Food Influencer

Food Influencer|Rami Khalil

A dad who is cooking food for his family and friends. I want to inspire all barbecue enthusiasts out there white some practical and delicious new and old recipes.

120

4

3/5

Lyxpizza med extra allt!

En riktig lyxpizza. Tar lite tid med värt det – alla dagar i veckan. Hur låter det här, kallrökt lax, löjrom, citron och dill? Mumms säger jag 🙂

Dessa produkter användes till detta recept

Gör så här:

  1. Tänd grillen, optimal temperatur är 300 -350 grader. För bästa resultat ska du använda en pizzasten lägg detta över deflektorplattan.
  2. Forma degbitarna till runda pizzabottnar.
  3. Vispa samman 3 dl crème fraiche och vatten för hand. Dela nu dina förkokta sparris stänger på mitten. Bred 3 msk av den utblandade crème fraichen på en botten. Lägg sedan på tre-fyra stänger av sparris på pizzan.
  4. När grillen är på rätt temp, så är det dags att lägga pizzan på den heta grillen. Baka pizzan ca 5 minuter – den ska få rejält med färg.
  5. Lägg ut fisken och Klicka på löjrom. Salta och peppra. Toppa med dill och en citronklyfta.

Ingredienser för 4 personer:

  • 1 sats surdegspizza (ca 250 gram per pizza bulle)
  • 5 dl crème fraîche
  • 2 msk vatten
  • 250 gram grön sparris
  • 250 gram kallrökt lax (färdigskuren)
  • 1 kruka dill
  • 1 citron
  • 200 g löjrom
  • havssalt
  • svartpeppar, nymalen

Steg för steg:

Sugen på något annat ?

Titta vidare bland våra olika produkter

2 tankar om “Pizza bianco med kallrökt lax och löjrom by Rami

  1. Jonas Persson says:

    Underbart recept!

    • Rami Khalil says:

      Hej Jonas, fantastiskt kul att höra!

      – keep on grilling 🙂

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *