Pilgrimsmusslor med löjrom, avokado och paprika och körsbärssås

Pilgrimsmusslor med avokado, löjrom och körbär och paprikasås by Dagge

En Smakrik och lyxig förrätt som passar alla årstider.

Intro

Ingredienser

  • Ingredienser för 2 personer:
  • Avokado 2 st
  • Pilgrimsmusslor 4 st
  • Löjrom 50 g
  • Snackpaprika 1 st
  • Poppamies cherry cola sås 3 msk
  • Färsktimjan några kvistar.

Hur man gör

Dela och ta bort ändan på paprikan.
Grilla paprikan ca 3 min på varje sida.
Lägg i plastpåse och knyt ihop.
Låt ligga i 5 min.
Skala sedan bort skalet.
Lägg i bunke och mixa med cherry cola såsen.

Stek pilgrimsmusslorna med lite olja och timjan i stekpannan ca 2 min på varje sida och salta.

Dela och skär avokadon i mindre bitar.

Börja montera ihop förrätten.

Ät och njut.

Inspiratör - daggesmat


Inlagd av - daggesmat