Gör så här:

Nötfärsspett

• Finhacka persilja, blanda ihop med nötfärsen, show-me såsen, kryddorna.
• Gör korvar över spetten.
• Lägg spetten på grillen medan potatisen är i ugnen.
• Dela citronen och lägg på grillen.
• När spetten börjar bli klara så pressa citronen över spetten och låt spetten gå klart.
• Grilla över direkt värme.

Skivad rostad potatis 

• Skal medelstora potatisar som du skivar tunt.
• Lägg på en plåt med bakplåtspapper.
• Ringla på lite olja, salt, svartpeppar och vitlökspulver.
• In med dom i ugen på 200 grader

Tzatziki

• Riv gurkan, pressa ur vätskan.
• Bland ihop det med yoghurten och den pressade vitlöken.
• Smaka av med salt och svartpeppar.
• Ringla över lite olivolja innan servering 

Rödlök/tomatsallad

• Skiva upp rödlök i halvmånar och blanda med den hackade tomaten.
• Ringla över lite olivolja.
• Flingsalt och svartpeppar.
• Blanda runt, låt stå och dra en stund

Vitlöksbröd

• Skiva det grekiska lantbrödet
• Pressa ner vitlök i smöret (låt gärna smöret stå fram en stund så det mjuknar)
• Hacka persilja fint och blanda ner i smöret
• Smöra på brödet, snåla inte med smöret
• Kör på grillen tills smöret smällt 

Servering

• Lägg upp snyggt på en tallrik, tänk på att spetten är varma.
• Smaklig måltid

Ingredienser för 4 personer: