1. Sätt ugnen på 250°.

2. Koka makaronerna enligt anvisningen på förpackningen.

3. Smält smöret i en kastrull.

4. Skiva vitlöken tunt och lägg i kastrullen med smöret. Låt den stekas mjuk i cirka 4 minuter på medelvärme.

5. Lägg i majsstärkelse och rör om. Häll på mjölk, lagerblad och grädde. Låt det koka upp.

6. Ta av från värmen och rör ner ost (spara lite till att toppa med), muskot och worcestershiresås.

7. Rör i makaronerna.

8. Smörj en ugnsfast form med smör. Häll ner makaronerna i formen. Strö över ströbröd och lite ost. Grädda i 5 minuter på grill i ugnen.

Mac 'n' cheese Ingredienser

  • 450 gram makaroner
  • 2 msk salt, till pastavattnet
  • 40 gram smör
  • 4 klyfta(or) vitlök
  • 1 msk majsstärkelse
  • 4 dl mjölk
  • 1 st lagerblad
  • 1 dl vispgrädde
  • 150 gram ost, riven
  • 0,5 krm muskot, riven
  • 1 tsk worcestersås
  • 10 gram smör, till formen
  • 1 dl ströbröd
  • tabasco, ev. till servering

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *