Chesseburgare med ölsmak
En härlig burgare med massa ost och ölbrässerad lök är en given home run!
Inspirerande land:
Sverige

Bröd
Brioche
Puck
100% Högrev
Puckens vikt:
1 x 150 gram
Tillagningssätt:
Grillning
Ost:
Tryffelcheddar och cheddarost – Väddö Gårdsmejeri
Toppings
- Ölbrässerad lök
- Cheddarost sås
Hur man gör
Forma högrevsfärsen till 1 puck. Grilla sedan den och lägg på en chaeddarost skiva efter vändningen av burgaren. Grilla även brödet.
Skal och skiva löken och brässera i lite porter öl samt lite köttfond.
Bygg burgaren från botten:
Bröd
Cheddarost sås
Tryffelost
Kött/cheddarost
Bräseradelöken
Bröd
_
Inspiratör
